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不用说,最适合山地作战的当然是川军!
所以,川军就跟着薛仁贵到了朝鲜,并且把泡菜的技术留在了棒子这边。
但是,四川泡菜是泡在水里的,棒子国这里行不通。
到了冬季,零下几十度,把坛子都能冻裂。
所以,薛仁贵就站出来,不惜泄露山西老家腌咸菜的秘方,改良了泡菜的做法。
其实也简单,就是不放水或少放水,用大量的盐腌制。
所以,棒子的泡菜,祖宗在山西!
但为什么此时的朝鲜泡菜已经过了二百年,还是没啥味道?
因为缺盐!
因为技术不过关,用海盐泡菜,苦涩难咽!
薛仁贵的做法,很多人学不来,就是因为盐。
他是河东运城人,那是几千年来中原大地上的主要产盐区。
薛仁贵根本就不认为有缺盐这种事。
直到他后来加入军营,转战四方,才知道盐可不是像他老家那样不值钱。
就跟煤炭一样。
除了缺盐,此时的朝鲜泡菜还有一个缺陷。
没辣椒!
泡菜没辣椒是没有灵魂的。
而李继岌让郭崇韬在云南大山里找到的野山椒,却解决了这个问题。
所以,现在龙剑吃到的,就是最正宗、最早版本的泡菜!
云南的野山椒,山西的湖盐,才是棒子泡白菜的灵魂。
再加上子弟军的白糖,还有时间的沉淀,经过几个月发酵的泡菜,有甜味和酸味、辣味在里面,既开胃,又下饭。
当然,下酒也不错。
龙剑很不客气,说道:“老刘思密达,这个泡菜非常好吃,本皇子想要!
这个罐子你就不要带回去了思密达!”
刘宗权点头,说道:“这就是给三皇子带来的,不用客气思密达!”
几杯酒落肚,两个人已经兄弟相称,一口一个思密达,不用思密达开头,都不好意思说话!
龙剑说道:“老刘思密达,我们应该商量一下如何炸城的计划!”
刘宗权:“三皇子说的非常对思密达!
我是这样想的:可以派遣精锐的士兵绕过或者穿过庾黔弼的大营,给大皇子和二皇子送信,告诉他们,我们明天攻击庾黔弼的时候,两位皇子分别攻击庾黔弼和城墙。”
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