第341章 这番茄鸡蛋汤是真的难
南墙先生提示您：看后求收藏（第341章 这番茄鸡蛋汤是真的难,打卡：从三流主播到顶尖食神,南墙先生,辣文御书屋），接着再看更方便。
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。
底下根本不知道旁边的人正在偷窥，不过或许他就算知道也不会在意。
用同样的手法，将另外一个土豆也切成头发一样的细丝。
两个土豆丝全部放进水槽里，用流水慢慢地将土豆的淀粉冲走。
鼻腔一边转身处理其他食材，一边对着直播间的观众解释：
“很多观众在做这个土豆丝的时候吃起来很粉，外层还粘糊糊的。”
“而且炒的时候会粘成一坨，这是因为你们没有把土豆多余的淀粉冲洗干净。”
“其实土豆是一种富含淀粉的食物，如果不破坏它的组织结构，那么它的淀粉就能很好地藏在他的身体里面。”
“但是一旦将它切开，特别是切成细丝，里面的纤维组织就会完全被破坏，随之而来的是里面的淀粉大量的析出。”
“这时候将土豆丝全部丢到水里面，然后让清水把这些多余的吸出来的淀粉
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问，若您看到此段落，代表章节内容加载失败，请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式，以及关闭广告屏蔽功能，或复制网址到其他浏览器阅读！
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！
本章未完，点击下一页继续阅读。